福岡県東峰村のゆたかな大地で育つ旬の食材をふんだんに使用してお弁当やお菓子をつくっています。化学調味料不使用、お菓子には卵・乳製品を使っていません。自家菜園では化学肥料や農薬を使わずにハーブや野菜を育てています。トマトソースやドレッシング、マヨネーズなどの調味料も自家製のものを使用しています。
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